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食品安全快檢室配置方案-食品安全快檢室配置方案-食品安全快檢室配置方案

更新時間:2020-07-29 點擊次數(shù):1007

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隨著人們收入水平的提高、新生代人口的成長、信息傳播的加快,人民群眾食物消費(fèi)需求呈現(xiàn)新特征,正在從“吃得飽”向“吃得好、吃得放心、吃得健康、吃得愉快”轉(zhuǎn)變。但在農(nóng)業(yè)供給側(cè),現(xiàn)在還遠(yuǎn)不能很好地滿足人民群眾的新需求,糧食和食品安全方面發(fā)展不平衡不充分的問題還比較突出。不平衡,突出體現(xiàn)數(shù)量增長快、質(zhì)量改進(jìn)慢,生產(chǎn)發(fā)展快、生態(tài)改進(jìn)慢。不充分,突出體現(xiàn)為糧食和食品安全保障能力不高。在新時代,我們將全面落實黨的十九大提出的一系列新戰(zhàn)略新部署,更均衡、更充分、更高水平地保障 13億多中國人民的糧食和食品安全。一是以體制機(jī)制的創(chuàng)新,全面滿足城鄉(xiāng)居民不斷提升的食物消費(fèi)需求。滿足人民群眾日益增長和提升的糧食需求,終還得靠市場。二是著力提升城鄉(xiāng)低收入和脆弱群體的糧食安全 保障水平。三是全面落實“藏糧于地,藏糧于技”戰(zhàn)略,確保國家糧食產(chǎn)能安全。四是積參與糧食安 全治理,促進(jìn)糧食安全保障能力的提升。

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儀器方案檢測項目:

有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

果蔬中:農(nóng)殘,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測:過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

瘦肉激素類(獸藥):沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中B1、奶中M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,余氯,飲料中維C

調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中食鹽中碘

食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))

動物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感

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